提高免疫力食谱洋葱炒牛百叶

发布时间:2019-11-14 来源:处暑节气养生

2015-06-17 09:55:27 来源:美食杰

   牛百叶富含丰富的蛋白质,有提高免疫力、治疗贫血的功效,可以炒个家常菜,加入洋葱,口感鲜嫩,洋葱的清甜,是夏季一道美味菜肴。

  【洋葱炒牛百叶

  主料:牛百叶400g、洋葱1个、

  辅料:橄榄油适量、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、鱼露适量、生粉适量、

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  步骤:

  1.食材:牛百叶、洋葱。

  2.洋葱去皮切丝、牛百叶解冻按纹路切成小块。

  3.牛百叶用开水焯,过冷河备用。

  4.烧热锅倒入适量橄榄油,放入洋葱大火炒片刻,调入适量盐后炒均匀盛起。

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  5.将焯过的牛百叶倒入锅内。

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  6.大火炒,调入适量鱼露、盐、白糖以及胡椒粉。

  7.略炒片刻后倒入炒过的洋葱。

  8.翻炒均匀后勾生粉芡后即可熄火。

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  小贴士

  1、牛百叶焯水后炒。2、洋葱不宜炒太久。

  洋葱的食用效果

<人的脑部受伤会不会影发癫痫病p>  1.杀菌

  洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

  2.促进消化

  可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

  3.降血压降血脂

  经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

  4.防癌抗癌 延缓衰老

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  洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

  5.补钙

  有助于增加骨密度 防止骨质疏松

  总结:对于免疫力低下、贫血、肺热的人群,可以常吃些牛百叶,有益补充营养,调养身体。

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